2DAYスープ♪
作り方
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1
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野菜は好みの大きさにカット。
玉ねぎをしんなりするまで炒め、人参、かぼちゃを加えて軽く炒める。
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2
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1にキャベツを加え、野菜がかぶるくらいの水を入れ火にかける。
沸騰したらコンソメを入れ、蓋をしてコトコト煮る。
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3
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野菜が柔らかくなったら、味見をして塩こしょうで味を整える。
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4
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☆翌日☆
牛乳をプラスし味を見て、塩こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
かなりやさしい味♪
うまみが欲しい方はソーセージやベーコンを入れて下さい
翌日のミルクスープにカレー粉をプラスしても美味しいです
もしくはコンソメスープにトマトジュース1本、ケチャップ少々、塩こしょう少々でミネストローネに☆
うまみが欲しい方はソーセージやベーコンを入れて下さい
翌日のミルクスープにカレー粉をプラスしても美味しいです
もしくはコンソメスープにトマトジュース1本、ケチャップ少々、塩こしょう少々でミネストローネに☆
このレシピの生い立ち
翌日は違う味で食べたかったから。