辛旨い☆木耳蠣油辣炒麺の画像

Description

具は木耳だけなのに旨すぎる焼きそば!パスタのペペロンチノ+α的なもの♪
手軽で簡単で本格的、ガッツリ食えてスタミナぅp

材料 (1人分)

蒸し中華麺
2玉
にんにく
2片
干しきくらげ
お好みの量
鷹の爪
2本(好みで調整)
オイスターソース
大匙2(好みで調整)
辣油
大匙2

作り方

  1. 1

    干しきくらげを熱湯で戻し、根を取って適当なサイズに切る。

  2. 2

    にんにくをスライスし、鷹の爪を乱切りにする。

  3. 3

    辣油をひいた中華鍋で2を炒め、香りが出たら、1→蒸し中華麺→水少々(標記外)の順に加えて炒める。

  4. 4

    最後にオイスターソースで味付けして出来上がり♪

コツ・ポイント

辛さと味の濃さは、鷹の爪とオイスターソースの量をお好みで加減してください。
トッピングにブラックマヨネーズ(私のキッチンを見てね!)を適量加えると、更に濃厚なコクが増してヤバイっすw

このレシピの生い立ち

具は木耳だけなのに旨すぎる焼きそば!パスタで言えばペペロンチノ+α的なもんです♪
手軽で簡単で本格的、しかもガッツリ食えてスタミナアップ♪
レシピID : 1100548 公開日 : 10/04/16 更新日 : 10/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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★ぴよぴよ501★
激辛料理のテレビを観て、辛い物が食べたくなり作りました♪ ラー油とデスソース追加でいただきました(^^)