肉団子の黒酢和えの画像

Description

黒酢があったので使ってみました♪
普通の酢でももちろん美味しいです♪

材料 (4人分)

1本
400g
☆しょうが
1かけ
1個
☆塩コショウ
少々
大1
☆ゴマ油
小2
☆しょうゆ
小2
★鶏ガラスープのもと
小2
★砂糖
大3
★黒酢
大4
★しょうゆ
大2
★ケチャップ
大2
大2/3
適量

作り方

  1. 1

    1.ねぎ、しょうがをみじんぎりにする。

  2. 2

    2.☆と1を混ぜる。
    粘りがでるまでよく混ぜます。

  3. 3

    3.スプーンで一口大に丸めて、熱した油でこんがりするまで揚げる。

  4. 4

    4.★と水2/3カップをフライパンに入れて弱火にかけ、とろみがついたら3を入れてからめる。

  5. 5

    5.万能ねぎをきざみ散らす。

    (しそをきざんで散らしても美味しいです♪)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ご飯がススム一品です♪♪
レシピID : 1100633 公開日 : 10/04/16 更新日 : 10/04/16

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