☆アガーで作る☆とろけるパンナコッタ
さかいたん
作り方
-
-
1
-
アガーと砂糖をよく混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
鍋に水と①を入れ、弱火にかけ、混ぜながらよく溶かす。
-
-
-
3
-
そこへ牛乳を少しずつ加え、よく合わさったら、生クリームも少しずつ加える。※沸騰させないこと!!
-
-
-
4
-
全体がよく混ざったら火を止め、カップにそそぎ冷やし固める。
-
-
-
5
-
そのまま食べても、ジャムなどをトッピングしても◎
型からも簡単に外れて、プルプルです♪
-
コツ・ポイント
必ずアガーと砂糖は混ぜ合わせておいてくださいね♪だまになってしまいます(つд｀)生クリームは植物性でも動物性でもお好みで☆うちではいつも植物性!!でも十分美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
アガーを使った美味しいパンナコッタが食べたくて…(*^_^*)赤ちゃんにも♪
