超やわらか!!お店の唐揚げ☆
作り方
コツ・ポイント
二度揚げの時は、一度目揚げた後の余熱でもけっこう熱が通るので、一度目は早めにお肉を油から上げて下さい。
一度目を170度で90秒、二度目を190度で90秒位でいいかもしれません。
☆5/2追記しました☆
Aに酒大さじ2追加です。
一度目を170度で90秒、二度目を190度で90秒位でいいかもしれません。
☆5/2追記しました☆
Aに酒大さじ2追加です。
このレシピの生い立ち
レシピID:1094769 のPANAKOさんのお肉を柔らかくする方法と、レシピID:10984031のマツオさんちの奥さんさんの揚げ方をコラボして我流の味付けをしました☆
とてもおいしくできました!ありがとうございました。
とてもおいしくできました!ありがとうございました。