バナナ嫌いでも食べれる!!バナナマフィン
作り方
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1
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薄力粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
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2
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くるみは食べやすい大きさに切って、レンジ強で1分加熱する。
バナナはつぶしておく。
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3
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レーズン類は、水に浸してふやかし、キッチンペーパーで水気をふき取っておく。
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4
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オーブンは220℃で予熱しておく。
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5
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耐熱容器にバターを入れ、レンジ強で1分加熱する。
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6
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取り出してヨーグルト、牛乳、塩、砂糖を加え、その都度混ぜる。
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7
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粉類の1/3を入れ、泡だて器で混ぜる。
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8
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残りの粉類、バナナ、シナモン、レーズン類、くるみを加え、ゴムべらでざっくりと混ぜる。
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9
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タルト型にバターを薄く塗って、生地を流し入れる。
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10
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200℃のオーブンで、15~20分くらい焼く。
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コツ・ポイント
バナナって癖があるから苦手・・・。しかも臭いがダメなの(ーー;)
それを解消してくれたのが、シナモンでした~♪♪♪
それを解消してくれたのが、シナモンでした~♪♪♪
このレシピの生い立ち
バナナが苦手な私・・・。でもどうにか消費したくて、これを考えました(o^-^o)