バナナ嫌いでも食べれる!!バナナマフィン

バナナ嫌いでも食べれる!!バナナマフィンの画像

Description

とってもしっとりしていて、おやつにピッタリ☆
バナナ嫌いでもこれなら食べられましたぁ y(^ー^)yピース!

材料 (タルト型1台)

80g
50g
40cc
20g
1g
上白糖
大1
100g
シナモン
小1/4
レーズン・クランベリー・サルタナレーズン
好きなだけ
適量

作り方

  1. 1

    薄力粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

  2. 2

    くるみは食べやすい大きさに切って、レンジ強で1分加熱する。
    バナナはつぶしておく。

  3. 3

    レーズン類は、水に浸してふやかし、キッチンペーパーで水気をふき取っておく。

  4. 4

    オーブンは220℃で予熱しておく。

  5. 5

    耐熱容器にバターを入れ、レンジ強で1分加熱する。

  6. 6

    取り出してヨーグルト、牛乳、塩、砂糖を加え、その都度混ぜる。

  7. 7

    粉類の1/3を入れ、泡だて器で混ぜる。

  8. 8

    残りの粉類、バナナ、シナモン、レーズン類、くるみを加え、ゴムべらでざっくりと混ぜる。

  9. 9

    タルト型にバターを薄く塗って、生地を流し入れる。

  10. 10

    200℃のオーブンで、15~20分くらい焼く。

コツ・ポイント

バナナって癖があるから苦手・・・。しかも臭いがダメなの(ーー;) 
それを解消してくれたのが、シナモンでした~♪♪♪

このレシピの生い立ち

バナナが苦手な私・・・。でもどうにか消費したくて、これを考えました(o^-^o)
レシピID : 1102738 公開日 : 10/04/18 更新日 : 10/04/18

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