詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豆腐を耐熱性の器に入れて、キッチンペーパーに包み600wのレンジに3分かけ、裏ごしする。
新ごぼうはささがきにし、和風だしを入れ鍋で柔らかくなるまで煮る。いんげんはサッと湯がいておく。
柔らかくなったら、スライスした椎茸と、小さく切ったいんげんを入れ、味をなじませる。
①の豆腐に★の調味料と、飾り用を残し細かく刻んだ木の芽を入れ混ぜる。③の具を和えて味をなじませる。
盛り付けて、干し海老と木の芽を飾る。