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米粉豆乳で簡単♪れもんカスタードクリーム

米粉豆乳で簡単♪れもんカスタードクリームの画像

Description

卵なし。鍋ひとつで簡単すぎる～。さわやかれもんのカスタードクリームです。簡単な絞り袋にクリームを移す方法も載せています。

材料 （絞り袋１つ分）

米粉
３０ｇ
くず粉
２ｇ
豆乳
２００ｇ
レモン汁
３０ｇ
塩
ひとつまみ
甜菜糖
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料すべてを鍋に入れて火にかける前に良く混ぜます。その後中火から弱火の火にかけて、とろみがつきねっとりするまで混ぜます。

  2. 2

    写真

    こんな感じになります

  3. 3

    写真

    カップと絞り袋（先っぽにはギザギザのを入れる）を用意します

  4. 4

    写真

    このように絞り袋をカップにかぶせます

  5. 5

    写真

    スプーンなどでクリームを入れます。

  6. 6

    写真

    カップから取り出し、クリームを絞るようにして下のほうまでクリームを行き渡らせます

  7. 7

    写真

    再びカップに戻します。口をきゅっとひねっておきます。パンやケーキ蒸しパンにはさんだり、色々楽しんでくださいね♪

コツ・ポイント

絞り袋に入れるとき、手に付いたり袋の余分なところに付いたりと悪戦苦闘していましたが、この方法を発見し、入れるストレスがなくなりました。絞り袋に入れておくと容器で保存するより、さっと使えて他の器具も汚さなくて済むのでいつも私はこの方法です。

このレシピの生い立ち

米粉のおやつ作り大好きです
レシピID : 1104471 公開日 : 10/04/20 更新日 : 12/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年4月5日
写真
とし♪とし
美味しくきれいにできました。

お皿素敵ですね(^O^)美味しそうな作れぽありがとう

2017年1月30日
写真
桜の色
ヨーグルトソースに混ぜたら形が整いました。素敵レシピ有難う♡

素敵レシピに活用して頂けて嬉しいです(*^^*)作れぽ感謝

2014年7月24日
写真
クンマロ
マクロビスイーツに最高でした。素敵なレシピに感謝です♡

お店で売ってるみたいにすっごくきれいですね(*^^*)レポ嬉

2014年4月5日
初れぽ
写真
keiO3
さわやかで美味しい♡ヘルシーで素敵です。

気に入って頂けて嬉しいです(*^^*)作れぽありがとう

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