白だしで簡単！筍とふきの煮物

☆具材を切る
筍の水煮を洗い縦に薄く切る。ふきはフライパンの大きさにざく切りにする。

☆ふきを茹でる
沸騰した湯にふきを入れて1分弱茹で、冷たい水にさらす。ふきの皮を一回り剥き、横に5cmに切る。

☆つゆで煮る
フライパンにつゆの材料をすべて入れ、筍とふきを入れて蓋をして弱火で15分煮る。最後にわかめを入れる。