蒸し鶏ときゅうりの塩こんぶ和え

鶏胸肉は３つ位に切って酒を振りかけ、ラップをかけたらレンジで加熱。荒熱が取れたらむしっておく。

きゅうりを細切りにし、（１）と合わせてざるに入れ、塩でもむ。（水分が少しきれる）

ボウルにいれ、塩昆布を和えたら完成。