お弁当に！ささみのネギ巻き☆ペッパー味

ササミは、筋をとって観音開きにします。縦にササミを置いて、横幅に合うように万能ねぎを切りそろえます。

ササミにブラックペッパーを振りかけて、万能ねぎを手前に置いて巻きます。巻き終わりは楊枝で留めます。

耐熱皿に②をのせ、酒を振りかけラップをしレンジ６００Wで２分加熱します。肉の上下をかえしてラップをしたまま粗熱を取ります

醤油を入れて、肉全体にからめます。食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。