さっぱり春雨サラダの画像

Description

しょうが風味の春雨サラダです
人参やきくらげが入っているので彩りもきれいです

材料 (4人分)

70g
1/2本
3枚
3cmくらい
適量
ゴマ油
大2
☆酢
大4
☆しょうがの絞り汁(お好みで)
大2
☆みりん
大2
☆醤油
小2

作り方

  1. 1

    きくらげを水で戻し柔らかくなったら千切りにする
    キュウリ、ハムを千切りに切る
    ☆の調味料を混ぜておく

  2. 2

    鍋にお湯を入れ春雨→人参の順に入れまとめてゆでる
    水で冷やし、ザルに上げておく

  3. 3

    水をきったらボウルに入れる
    キュウリ、ハム、きくらげ、調味料を加えて混ぜる
    ごま、ゴマ油をふったら完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しょうが味ドレッシングが好きなので春雨サラダにも入れてみました
サッパリしてます
レシピID : 1107203 公開日 : 10/04/29 更新日 : 10/04/29

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