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簡単リンク
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チョコレートを手で細かくしボールに入れ、湯煎にかける。
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卵を白身と黄身に分け、白身をハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
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湯煎からおろし３の中に２で泡立てた白身を２回に分けて混ぜる。1回目はしっかりと混ぜ、2回目はザックリと切るように混ぜる。
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混ぜ終えたら、冷凍庫に入れて出来上がりです♪冷やしている途中で混ぜる必要はありません。
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さっぱりにしたい場合は卵白を２つ増やすか、牛乳を１００cc入れると良いです☆夏におすすめです。
2010.5.16追記
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2012.07.03
つくれぽ10人になりました♪皆様ありがとうございます(〃^∇^)o
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8
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2015.2.11
つくれぽ100人になりました( ´∀｀)
皆さま、ありがとうございます(о´∀`о)
コツ・ポイント
黄身をチョコに混ぜる際、混ぜ始めは分離しているように見えますが、混ぜているとしっかり混ざります。
このレシピの生い立ち
チョコが大好きな息子に食べさせてあげたくて作りました。今では大のお気に入りアイスクリームです（＾▽＾）
レシピID : 1107261
公開日 : 10/04/22
更新日 : 15/02/11
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つくってみますね♪
ありがとうございます♪
是非作ってみてください(〃^▽^〃)
レポ楽しみにしてま～す☆
つくれぽあとで
れぽしますね
わ～い♡
早速ありがとうございます♪
さっぱりさせたいのですが
元のレシピに書いてある
卵の卵白+牛乳100cc何ですか？
それとも卵白は入れず
牛乳100ccだけでいいのでしょうか？
卵白を入れて＋牛乳100ccです♪
牛乳を入れると少しさっぱりだなと思いました☆
でも、それでも濃厚だったらゴメンなさい(；^ω^）
どのタイミングで入れるのですか？
牛乳を入れるタイミングですが、
湯煎から下ろして卵白を入れる前が良いかなと思います♪