スチーマーで簡単♪タラの昆布蒸し☆
Description
シリコンスチーマーで、蒸し料理☆。お魚がやわらかぁくなり、おなかに優しく、ヘルシー&おいしい☆。遅めの夕食にもOK♪
材料
(2人分)
3~4切れ
お好みのお野菜 ( 茹で筍、オクラ、コーン)
お好みの量
マヨネーズ (低脂肪・低カロリー70%カット)
大さじ1.5
大さじ1・5~2
わさびドレッシング
大さじ1~2
酒
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
マヨネーズでお魚をコーティングしてみると、お酢の効果で、お魚がより柔らかくなるのと、コーティング効果で、お魚がより保湿され、しっとり&ふんわり感あるみたい。
しめじ、えのきだけなど、きのこ類を添えて蒸すと旨みアップし美味しいですネ☆
しめじ、えのきだけなど、きのこ類を添えて蒸すと旨みアップし美味しいですネ☆
このレシピの生い立ち
お仕事で夕食の遅い主人にも、できるだけ、アツアツのできたてのものを作って食べさせてあげたいナ☆。スチーム調理3分で、あっとゆうまにテーブルへ。お野菜は蒸すと甘み感じられますネ。お野菜たっぷり添えて、召し上がれ☆