簡単*ポリポリ 甘さ控えめクッキー

簡単*ポリポリ 甘さ控えめクッキー

Description

ポリポリクッキー♪ 薄く作るのがお薦めです 甘さもバターも控えめ おせんべ感覚で食べ始めたらあっと言う間になくなりますw

材料

バター(発酵バター)
40g
砂糖(きび砂糖)
40g
少量
1個(約60g)
60g
薄力粉
80g

作り方

1

バターを室温にしてクリーム状にする(泡立て器かゴムベラで)

2

砂糖~卵の順に入れヘラでよく混ぜる

3

粉を入れサックリ切るように混ぜ まとまって来たら手でまとめる(食感ポリポリなので最初にまんべんなく混ざれば練ってもOK)

4

麺棒で薄めに伸ばし型で抜き 170℃に予熱したオーブンの中段で 12~15分 薄っすらフチに色が付くくらいまで焼く

5

写真

粉を5g減でココアを5g入れて 胡桃を入れてアイスボックスクッキーに シンプルレシピなのでアレンジも簡単です

コツ・ポイント

バター少なめなので 伸ばしてすぐ 冷やさなくても型抜きが出来ます 多めに作って型を抜いた残りにチョコチップやココアやナッツ類を入れ アイスボックスクッキー用に棒状にしておけば お手軽オヤツになりますw

このレシピの生い立ち

おせんべの様にポリポリ気軽に食べられるクッキーが欲しくて考えました
レシピID : 1107972 公開日 : 10/04/29 更新日 : 10/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」