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驚きピザソース練りこみ食パン(ﾟﾛﾟ;）

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Description

ピザソース塗るのが面倒なグータラ私食パンに練りこんだらうまうま驚き仕上がりに( ﾟДﾟ) ｽ､ｽｹﾞｰ!

材料 （１斤）

強力粉
250g
砂糖
15ｇ
ドライイースト
3ｇ
ピザソース
60ｇ
水（冬はぬるま湯夏は冷水）
150ｇ（調整してください）
オリーブオイルなければサラダ油でOK
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回使ったソースですあんまり具が多いタイプではありませんお好みのピザソースで試してみてくださいそのさいは水分に注意してね

  2. 2

    写真

    材料を入れます今回ソースに塩分があるので塩は省いています

  3. 3

    写真

    １次発酵終了後丸め直しベンチタイム
    10分

  4. 4

    写真

    その後型の大きさに伸ばしてください

  5. 5

    写真

    上から軽めにくるくる巻いていき型に入れます

  6. 6

    写真

    オーブン発酵キーで2次発酵30～40分

  7. 7

    写真

    型下約1センチ目安に発酵してね
    200度に余熱したオーブンを180度に下げ30～40分

  8. 8

    写真


    途中焼き色を見てアルミをかぶしてください

  9. 9

    写真

    我が家ではハム新玉ねぎスライスチーズをのせて焼きました
    ほんのりピザソースの味が美味しいよ

コツ・ポイント

使うピザソースで少し水分の量が変わって来ます水分は目安で生地の状態を見ながら調節してみた下さい
成形を色々アレンジするのも面白いと思います～

このレシピの生い立ち

ピザソースを練りこんだらと思いつきレシピです～
レシピID : 1108343 公開日 : 10/04/24 更新日 : 10/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年5月9日
初れぽ
写真
メタボーママ
このパン気になってＨＢお任せだけど♡焼いてる間ずっと良い香り♫♬

これにハム＆チーズがお勧めなのだバジル入れても美味しいよ

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( )
たんたろう
驚きピザソース練りこみ食パン(ﾟﾛﾟ;）
by たんたろう