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山菜★わらびの明太子ポン酢和え

山菜★わらびの明太子ポン酢和えの画像

Description

春の一品♪
わらびになめこに山芋に明太子♪
簡単でおいしいです(´∀｀*)
もちろんタラコでもおいしいよ☆★

材料 （４人分）

わらび
8本くらい
なめこ
一袋
山芋
10㎝幅くらい
明太子（又はたらこ）
一腹
ポン酢
大さじ２程度

作り方

  1. 1

    わらびはあく抜きをして２～３㎝幅に切ります。
    なめこは軽くゆでます。
    山芋は千切りにします。

  2. 2

    写真

    サランラップに明太子を置き・半分に割り開きます。

  3. 3

    写真

    サランラップにのせてからすると、包丁の背で楽に中身が取り出せます♪

  4. 4

    写真

    ２の明太子に、とりあえずポン酢を大さじ１和えます。

  5. 5

    写真

    １と４をまぜて、味を見ながら残りのポン酢で味をを調整して完成です♪

コツ・ポイント

好きなものを和えるだけですヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ♪

このレシピの生い立ち

我が家の春定番メニューです♪
大好きなものばっかりで作りました(´∀｀*)
レシピID : 1108459 公開日 : 10/04/24 更新日 : 10/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年4月26日
初れぽ
写真
ＯＧＵＯＧＵ
もらったワラビで♥簡単サクサク♬おいし~いｗ(*´∀｀*)ｗ

この時季わらび料理に悪戦苦闘中です(笑) レポありがとぉ♡♫

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あゆぅ☆★
山菜★わらびの明太子ポン酢和え
by あゆぅ☆★