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がんもどきは沸騰したお湯に入れて、油抜きをしておく。トマトは2〜3㎝角に切る。わかめは食べやすい大きさに切っておく。
鍋に、だし汁と調味料とがんもどきを入れて火にかける。落としぶたをして、中火弱で10~15分くらい煮る。
最後にトマトとわかめを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
作ってくださってありがとうございます。 美味しそうですね。