お餅1つで簡単もちもち★山菜おこわ
みぶち
作り方
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1
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お米は洗ってザルにあげておく。油揚げは油抜きして小さく刻む。人参も小さめに切る。山菜の汁気をきっておく。
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2
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釜に米と●の調味料を入れ、普通に目盛りまで水を入れる。具材とお餅を上にのせ、炊飯スイッチオン！
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3
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炊きあがったら餅が全体に馴染むように、切るようによく混ぜ合わせる。モッチモチおこわの出来上がり！
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コツ・ポイント
★予め餅を刻んでから炊くと、炊き上がりに混ぜ合わせやすいです。★アレンジ無限大！いつもの炊き込み御飯に、餅1つでおこわになります。ウチでは筍やきのこ、五目なども…米2〜3合あたり餅1つです。
このレシピの生い立ち
もち米は高いし、めんどくさいので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みぶち
