なめらか抹茶豆乳プリン小豆餡添え

鍋に豆乳、メープルを入れて混ぜておく。

寒天、葛、抹茶をそれぞれ少量の水でよく溶き、１の鍋に入れて良く混ぜ、中火にかける。

２の鍋をこまめに泡だて器などでかき混ぜ、沸騰する直前で火から下ろす。（約5分）

小豆餡といちごをトッピングしてできあがり。お好みでメープルかアガベシロップをかけても。