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①さといもの皮をむきラップをかけてレンジでチンし、火を通します。(500wで5分くらいを目安に)
②チンしている間にねぎをみじん切りに。サラダ油(分量外)をしいたフライパンでひき肉を炒めます。
③ひき肉がぽろぽろになったら*の調味料とねぎを加えて全体が混ざるまで炒めます。
④さといもとコチュジャンを加えて炒めあわせ、水溶き片栗粉をまわし入れとろみがつくまで炒めれば完成。
つくれぽ感謝です^^あんが里芋によーく絡まっておいしそう・・
(^^)味噌もおいしそう!1私も今度作ってみますね♡