☆キラキラ☆　コンソメゼリー　サラダ

人参・キュウリは5mm角に切る。エビ・ホタテ・人参は下ゆでして水切り。キュウリには塩少々を振り水分を拭き取っておく。

鍋で水を沸騰させてゼラチンを完全に溶かす。続いてコンソメを入れ溶かす。塩コショウで好みに味をととのえる。

器に１の材料を等分に分けて、2を静かか注ぐ。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べる直前で型外しする。