残り物でらっくらく♪エビフライ丼♪

＜下準備＞エビフライは食べやすい大きさに切る。タマネギは薄切りにする。フライパンに火をつけて、サラダ油を入れて温める。卵は、よく溶いておく。

＜作る＞タマネギを炒め、しんなりしてきたら醤油、砂糖、ダシを加える。その後エビフライをまんべんなく入れる。最後に卵を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

＜盛り付け＞ご飯の上に細かく切った味海苔をのせる。その上に出来上がった２をのせて三つ葉をちらせばできあがり♪