簡単！トマトソースのミートアラビアータ　

フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、唐辛子、合挽きミンチ、ベーコン、トマトを炒めます。別鍋でパスタを茹でます。

更に、ナス、玉葱を加え炒めます。そこに水
、トマトピューレを入れ弱火にします。塩、
昆布茶、砂糖で味をつけます。

軽くかき混ぜながら乳化させ、味を調えます。そこにアルデンテに茹でたパスタめんをいれます。