詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

甘辛だれが絶品！本格豚丼

甘辛だれが絶品！本格豚丼の画像

Description

大好きな十勝の豚丼が、家にある調味料で簡単にできた！甘辛だれと絡んだ豚肉が最高！丼一杯ぺろりと食べられちゃいます。

材料 （４人分）

豚バラ
200ｇ
玉ねぎ
１/２個
サラダ油
大さじ１
炊きたてご飯
茶碗４杯分
■ 【たれ】
★醤油
大さじ３
★酒
大さじ３
★みりん
大さじ３
★三温糖
大さじ２
★はちみつ
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉は３～４ｃｍの一口大に、玉ねぎは細めに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンでサラダ油を熱し、豚バラを炒める。火が通ったら、玉ねぎを加えて炒め柔らかくなったら火を止めて、取り出しておく。

  3. 3

    肉を取り出したフライパンでたれを作る。★の調味量をフライパンに入れ、中火でプツプツと泡が立つくらいまで煮立たせる。

  4. 4

    写真

    たれに一度取り出しておいた豚肉と玉ねぎを戻し、軽く煮からめると出来上がり。あつあつのご飯にたれも一緒にかけて召し上がれ。

  5. 5

    2013年2月13日♪つくれぽ10人話題入りありがとうございます♪

  6. 6

    2014年11月10日♪つくれぽ50人ありがとうございます♪

  7. 7

コツ・ポイント

本場は厚めのロース肉で作っているお店が多いので、ロースでもＯＫ。私はバラ肉がジューシーで好きです。たれに豚肉を入れて加熱しすぎると肉がかたくなるので、フライパンで煮立たせてから、軽くからめるくらいが柔らかく仕上がるコツ。玉ねぎはお好みで。

このレシピの生い立ち

北海道出身の主人の親が取り寄せてくれて我が家に常備している本場十勝の豚丼のたれをきらしてしまった！でも豚丼が食べたい！と家にある調味料で作ったのがきっかけ。甘辛だれが美味しくできて大満足。
レシピID : 1111060 公開日 : 10/04/27 更新日 : 20/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

97件 (86人)
2022年6月14日
写真
hiromitkb
簡単で、大好きな味！ご飯もモリモリ美味しく頂けました。薬味やスパイスで変化を付けていろいろ楽しめそう🎶
#簡単 #美味しい #お弁当にもぴったり
2019年8月21日
写真
しゅんのま
温玉ものせました。おいしかったです。

作ってくれてありがとうございます♪

2019年7月22日
写真
たべたいち
きび砂糖で代用しましたがたれ絶品！家族ペロリでした(о´∀`о)

作ってくれてありがとうございます♪

2019年4月22日
写真
まったりFE
子どもたちが うまっ！と叫びました笑 また作らせていただきます

やったぁ！作ってくれてありがとうございます♪

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
はぁちゃんｍａｍａ
甘辛だれが絶品！本格豚丼
by はぁちゃんｍａｍａ