外カリッ☆中ふわっ肉ナシ！豆腐ハンバーグ

豆腐はキッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせ、600Ｗレンジで５分加熱。その後、豆腐の上にお皿などをのせ水切りしておく。

ほうれん草は軽く下茹でし、３ｃｍ幅に切る。

ボウルに全ての材料を入れ、混ぜる。粘りが出てきたら成型し、フライパンに油を熱したら中火で焼く。