決定版!タコときゅうりとわかめの酢の物

決定版!タコときゅうりとわかめの酢の物の画像

Description

和食の箸休めの定番!たーくさん作ってもパパがほとんど1人で食べちゃう、私の自慢の酢の物です♪

材料 (4人分)

3本
戻した状態で100g
足2本(約150g)
しょうが
3cm程
○酢
大さじ3
○醤油
大さじ1
○砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

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    きゅうりはスライスし、塩揉みする。わかめは水で戻し、手でぎゅっと絞って水気を切る。きゅうりも同様にしっかり水気を切る。

  2. 2

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    タコはスライスし、しょうがは千切りに。○は合わせておく。

  3. 3

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    しょうが以外をすべてボウルに入れ、よく混ぜる。

  4. 4

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    全体が混ざったら、しょうがを入れ、軽く和える

  5. 5

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    冷蔵庫で少し冷やし、お皿に盛りつけて完成〜♪

  6. 6

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    *アレンジ*タコのかわりにエビをボイルした物を入れました♪

  7. 7

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    *アレンジ*いつもの材料に大葉もプラスしました♪香りがとってもいい〜♪

コツ・ポイント

しょうが以外にもミョウガ、大葉など香りがある物を少し入れるだけで、グンと風味が豊かになります♪

このレシピの生い立ち

酢の物が大好きなパパの一番好きな組み合わせです♪
レシピID : 1111540 公開日 : 10/04/27 更新日 : 10/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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マヨミ
久しぶりの酢の物でした(^o^)♪♪

お皿とのコントラストも綺麗です!レポありがとうございます♡

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低カロ探検隊
簡単に美味しく出来ました♪

暑い夏に酢の物はいいですよね♡レポありがとう(*^^*)

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簡単手抜きママ
簡単でとても美味しい調味酢の配合でした♬暗記したいと思います♡

盛り付けとっても素敵です♡レポありがとう(^^)

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刺身ちゃん
おいしかったですー(^^)

ありがとうございます♪盛り付け、とっても素敵です(o^^o)