豚ロースの照り焼き
ゆみたろさん
作り方
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1
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たれを合わせておきます
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2
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豚ロースは2ｃｍくらいの幅にカットします
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3
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ビニール袋に豚肉を入れ、小麦粉と塩コショウを入れてよくふって全体にまぶします。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めて肉の全面に焼き色が付き、中に火が通るまでじっくり焼きます。
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5
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たれを入れて全体によく絡み付いたら出来上がり。しょっぱ目に出来るので、苦手な方は2/3位を使用したほうがいいと思います
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コツ・ポイント
しっかりとした味付けなので、しょっぱいのが苦手な方はたれを少し残してください。お弁当には濃い目でいれたほうがいいと思います。肉は必ず中まで火を通してくださいませ。
このレシピの生い立ち
思いつきです・・・
ゆみたろさん
