★超簡単★もやしのナムルの画像

Description

もやし1袋あれば出来る簡単なナムルです。ナムルって言っちゃっていいのかなぁ~

材料 (4人分(小鉢で))

1袋
小さじ1/2~小さじ1
ごま油
小さじ1程度
すりゴマ
少々

作り方

  1. 1

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    もやしは袋のまま、水を入れて口を手でぎゅっと持ち、しゃかしゃか洗います。

  2. 2

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    ぎゅっと持った手を少しゆるめてざっと水切り。ざるとかはいりませんよ♪

  3. 3

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    鍋(うちはだいたい直径15cmぐらいのティファールでやってます)に入れ、塩をまぶしてふたをします。

  4. 4

    しゃきっと好きなら中火で3分、しんなり好きなら5分。そのもやしの量にも寄るので、途中1,2分で様子を見てください。

  5. 5

    火を止めてごま油を廻しかけて出来上がりです。
    器によそったらお好みですりゴマでもどうぞ。

コツ・ポイント

火に掛けたら、途中箸でかき混ぜて下さい。
ごま油を入れたら加熱しない方が、ごま油の風味が残ります。

このレシピの生い立ち

義母はとても料理上手。中でも彼女のビビンバが好き♪で
簡単に作れないかと試行錯誤して、できたのがこのレシピです。
レシピID : 1112266 公開日 : 10/04/28 更新日 : 15/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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✴︎Kmax✴︎
本当に超簡単!ゴマ油香る美味しい一品でした♪

作ってつくれぽまでありがとうございました。きゅうりが入ると彩りがいいですね。私も今度やってみます。