超簡単　白瓜の漬物

白瓜以外でもカブや白菜でも同様に作れます。昆布がなくても顆粒の昆布だしでも十分です。

子供のころは近所でも作っていた白瓜。スーパーでたまたま見つけました。ご飯の友を探している矢先の出会い。さっそく漬物にしてみました。酢漬けにしてピクルスもいけます（レシピID :1205592）。