トースターで♪ 揚げない*鶏の唐揚げ

トースターで♪ 揚げない*鶏の唐揚げの画像

Description

オーブントースターで15~20分、揚げる手間&油をカット。外はほどよくカリッと、中はジューシーです^u^

材料 (2人分)

●塩こしょう
適量
●おろししょうが
小さじ1
●おろしにんにく
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1と1/2
小麦粉、片栗粉
適量(1:1)

作り方

  1. 1

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    ビニル袋、ジップロックなどに一口大に切った鶏肉を入れる。●の調味料を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で20分以上おく。

  2. 2

    オーブントースターを250℃に予熱
    天板にクッキングシートをしいておく。

  3. 3

    小麦粉・片栗粉をまぜ、1を1~2個ずつ入れて粉をまんべんなくまぶす。余分な粉を丁寧にはたく。

  4. 4

    写真

    天板に3を重ならないように並べて(皮目が下)トースターで焼く→250℃で10~15分、鶏肉を裏返して5分。完成♫

  5. 5

    写真

    kyota_mさんが、胸肉で作って下さいました♪ よりヘルシーで美味しそう❤ 感謝です❤

  6. 6

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    2014/8/28
    Yahoo! JAPANのスポットライトコーナーでご紹介いただきました。感謝・.。*・

  7. 7

    写真

    2015/7/5
    100人目の美味しそうなれぽを届けて下さったMarquesさん、手違いでコメ無し掲載ご免なさい*感謝*

コツ・ポイント

・工程3で余分な粉を念入りにはたき落としてください。粉が多いと、焼いた後に白く残ることがあります。
・工程4の焼き時間は、こんがり焼ける程度に様子を見ながら、お手持ちのトースターにより調節してください。(我が家は1120wのもの使用)

このレシピの生い立ち

夫の好きな唐揚げをカロリーオフ♪オーブンが使えない時にトースターでチャレンジしたのがきっかけです。
'11/10/22 10人♪'15/7/5 100人♪'15/9/15掲載 http://cookpad.com/articles/9898
レシピID : 1114280 公開日 : 10/05/04 更新日 : 15/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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しーくれっと・らいふ
小麦粉→米粉で(。•̀ᴗ-)✧ちょっと焼き過ぎちゃいましたがサクサク&ジューシーに仕上がって大満足(≧▽≦)
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りんじゅー
簡単、美味しい、ヘルシー!おまけに片付けも楽で、もう普通の唐揚げはもう作れませんw
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コタツねこ
ジューシーに仕上がりました!油が飛び散らないから片付けが楽ですね♪
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ネコまろす
ヘルシー☆外カリッ香ばしく★中ジューシー柔らか美味♪^-^b