REOたんのバナナスペシャル☆鯉幟ケーキ
作り方
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1
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フルーツはキッチンペーパーなどの上に使用するときの大きさにカットまたはスライスしておく
バナナはレモン汁をふりかける
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2
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生クリーム大3残し残りの生クリームをボールに入れて軽くたてる→もったりしてきたら砂糖を入れて更に角がたつまでたてる
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3
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耐熱容器に生クリーム大3を入れ500wで15~20秒温め溶かしたチョコに少しづづ混ぜてのばす→これを2に混ぜしっかり攪拌
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4
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スポンジをクッキングシートの上に置き→スポンジに生クリームをぬる→フルーツを入れる→→端から巻く→袋をかぶせて冷蔵庫へ
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5
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<フルーツの置き方>回りにつけるフルーツと中身のフルーツはダブらないように(o^艸^o)外がバナナなら中苺など☆
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6
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<チョコデコ>
クッキングシートに
①口→ミルクチョコ
②目→ミルク&ホワイトのチョコでパーツを作る
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7
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チョコデコは、はなあすさんの『キャラクターチョコ(ドラえもん)』レシピID :417072 参考にさせてもらってます
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8
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テンパリングは、aoisanの『湯銭不要!超簡単!!テンパリング 』レシピID :702425 参考にさせてもらってます
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9
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<デコ>
ロールケーキのシートを外し、チョコ生クリームをぬる
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10
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尻尾
キウイを縦カットスライスしたものを使用
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うろこ
バナナ(レモン汁)とパイナップルをスライスしたものを使用
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背びれ・ヒレ・えら
*背びれはみかん*ヒレはチョコ*えらは、みかん使用
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目・口
6でチョコデコして作った目と口をケーキにつける
(*^▽^*) だんだんできてきたね~
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フルーツにナパージュをぬって、艶々ピカピカ~(〃∇〃)♡できましたぁ~!!
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<冷蔵保存>
shoukoさんの『ラップをかけて♡デコを崩さないケーキ』レシピID :999832 便利です♡
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苺生ロールバージョンの『REOたんの苺スペシャル☆鯉のぼりケーキ』もよろしくね❤
レシピID : 1114072
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