REOたんのバナナスペシャル☆鯉幟ケーキ

REOたんのバナナスペシャル☆鯉幟ケーキの画像

Description

子供の日のお祝いに、いつものロールケーキを鯉のぼりに見たててバナナたっぷりのせてスペシャル☆デコ(*♡。♡*)

材料

1枚(24×28)
生クリーム 泡だて後1/3はデコ用
200cc
砂糖
15g
2本
1個
その他 お好きなフルーツ
カット・生パイナップル
適量
適量
***デコ用チョコ***
1/2枚
1/2枚
今回はカラーチョコペンも使用
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    フルーツはキッチンペーパーなどの上に使用するときの大きさにカットまたはスライスしておく
    バナナはレモン汁をふりかける

  2. 2

    生クリーム大3残し残りの生クリームをボールに入れて軽くたてる→もったりしてきたら砂糖を入れて更に角がたつまでたてる

  3. 3

    写真

    耐熱容器に生クリーム大3を入れ500wで15~20秒温め溶かしたチョコに少しづづ混ぜてのばす→これを2に混ぜしっかり攪拌

  4. 4

    写真

    スポンジをクッキングシートの上に置き→スポンジに生クリームをぬる→フルーツを入れる→→端から巻く→袋をかぶせて冷蔵庫へ

  5. 5

    写真

    <フルーツの置き方>回りにつけるフルーツと中身のフルーツはダブらないように(o^艸^o)外がバナナなら中苺など☆

  6. 6

    写真

    <チョコデコ>
    クッキングシート
    ①口→ミルクチョコ
    ②目→ミルク&ホワイトのチョコでパーツを作る

  7. 7

    写真

    チョコデコは、はなあすさんの『キャラクターチョコ(ドラえもん)』レシピID :417072 参考にさせてもらってます

  8. 8

    写真

    テンパリングは、aoisanの『湯銭不要!超簡単!!テンパリングレシピID :702425 参考にさせてもらってます

  9. 9

    写真

    <デコ>
    ロールケーキのシートを外し、チョコ生クリームをぬる

  10. 10

    写真

    尻尾
    キウイを縦カットスライスしたものを使用

  11. 11

    写真

    うろこ
    バナナ(レモン汁)とパイナップルをスライスしたものを使用

  12. 12

    写真

    背びれ・ヒレ・えら
    *背びれはみかん*ヒレはチョコ*えらは、みかん使用

  13. 13

    写真

    目・口
    6でチョコデコして作った目と口をケーキにつける
    (*^▽^*) だんだんできてきたね~

  14. 14

    写真

    フルーツにナパージュをぬって、艶々ピカピカ~(〃∇〃)♡できましたぁ~!!

  15. 15

    写真

    <冷蔵保存>
    shoukoさんの『ラップをかけて♡デコを崩さないケーキ』レシピID :999832 便利です♡

  16. 16

    写真

    苺生ロールバージョンの『REOたんの苺スペシャル☆鯉のぼりケーキ』もよろしくね❤
    レシピID : 1114072

コツ・ポイント

①スポンジはアルルの少女さんの『◎大好評◎シフォンでスポンジケーキ♪』ID :585865 を活用させてもらってます。今回は苺とバナナと対で作りたかったのでレシピの倍量でスクエア型(24×28)を焼き、スライスして2枚取りました。

このレシピの生い立ち

初孫(REO)の初節句に大好きなバナナたっぷりのふわふわケーキを食べさせてあげたかったので、大好物のバナナをたっぷり使ってのデコ☆考えました(〃∇〃)♡
レシピID : 1114491 公開日 : 10/05/03 更新日 : 14/04/24

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