母の日に✿お花の茶巾寿司✿
nyaop
作り方
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1
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茗荷の甘酢漬けを作る
●を鍋に掛け砂糖が溶けたら火を止め茗荷を漬ける。
鮭は焼いておく。
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2
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温かいごはんに1の漬け酢を大さじ3、小口切りの茗荷、◇を入れて切るように混ぜる。
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3
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卵はよーく溶き、■をよーく混ぜ合わせて薄焼き卵を焼く。
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4
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18cmのフライパンで焼いた卵に45gの茗荷寿司
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5
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茹でた三つ葉で２周巻き留める。
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6
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スモークサーモンは1cm幅に切り、クルクルと巻いておはなにしてら茶巾に乗せる。
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7
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2010.5.9初めて取り上げて頂きました☆8日は父の誕生日でした
(✿◡‿◡ฺ）♡
ありがとうございます♪
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8
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2010.5.10茶巾寿司の人気ランキングで１位を頂きました。ありがとうございます♪
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9
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2011.2.6話題入り♪つくれぽして頂いた皆様、ありがとうございます
(✿◡‿◡ฺ）♡
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10
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2016年10月アイディアレシピ＆裏技100に掲載して頂きました♪
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11
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2023年3月春レシピに掲載して頂きました♪
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コツ・ポイント
今回はｗ鮭の茗荷寿司にしましたが、中身のお寿司は五目等なんでもいいと思います。
長芋inで薄焼き卵の強度を高めようと目論みましたが、あまり体制に影響は無かったようですｗ
長芋inで薄焼き卵の強度を高めようと目論みましたが、あまり体制に影響は無かったようですｗ
このレシピの生い立ち
茶巾って嬉しくなりませんか？？
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