たけのこ新たまのわさびマヨポンサラダ

たけのこを、一口大の薄切りにし、鍋に入れ、ひたひたの水と塩入れ、火にかけ、沸騰したらざるにあけて冷ます。

たまねぎは薄くスライスする。
きゅうりは縦半分にし、薄くスライスする。

マヨネーズ、ポン酢、わさびを混ぜ合わせたら、具と和える。
（辛目が好きな方は、わさび量増やしても）