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チョコチョコマドレーヌ♬

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Description

カカオマスと板チョコチップで
甘くないチョコのマドレーヌが
できました♡

材料 （小さめ(直径4.5cm)20個）

材料
分量
☆小麦粉
80g
☆強力粉
30g
☆三温糖
70g
☆ベーキングパウダー
2g
卵
Mサイズ3個
バターorマーガリン
70g
カカオマス＆板チョコ（ブラックチョコレート）
各40g

作り方

  1. 1

    溶かしバターを作る
    容器にバターを入れラップをふんわりかけ、温度設定で50度でチンor鍋にバターを入れゆっくり溶かす。

  2. 2

    カカオマスと板チョコを適当に手でわりながら、フードプロセッサーに入れ、細かく砕く。

  3. 3

    ☆を全てボウルに入れ泡立て器でよ〜くよ〜く混ぜる！

    そこに卵を3個割り入れまたクルクル
    クルクル！

  4. 4

    ②に(指を入れてもあつくないくらいの温度の)バターを一気に入れ、クルクルよ〜く混ぜる。
    ②も入れて混ぜ生地の出来上がり！

  5. 5

    ※そのまま一晩
    　寝かせる

  6. 6

    《翌日》
    型に薄く油をしきor型に紙をしき、生地を流し入れ180度に予熱したオーブンに20~25分焼くと出来上がり♬

  7. 7

    写真

    焼き上がり直後の写真です♫

    IN バター♥

コツ・ポイント

・材料をクルクル混ぜ合わせるだけです！泡立て器一本で粉類をふるう必要もなし♫

・焼き上がりの翌日・・・翌々日が”食べごろ♡”ですo^∇^o)

・オーブンによって焼き時間は調整してください♫

このレシピの生い立ち

カカオマスと板チョコブレンドで甘過ぎないチョコマドレーヌを作りたくて♡
レシピID : 1117881 公開日 : 10/05/11 更新日 : 10/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2010年11月2日
写真
caramel-cookie
今回もココアP＋で手土産に☆しっとりふんわり食感に濃厚風味大好評

リピレポ大感激です♪手土産に選んでもらえて光栄です☆感謝☆

2010年6月1日
初れぽ
写真
caramel-cookie
ココアP＋で☆濃厚なチョコ風味が美味♪職場へも差入れしました

キャー☆ステキ写真＆コメに感激です♡お店のみたいな仕上がり♬

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