トマト缶で濃厚トマトソース

冷たいフライパンに、オリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒める。香りが出てきたら、玉ねぎを入れて色が変わるまで炒める。

1を中火にし、トマト缶とローリエを入れる。トマトを木べらで潰しながら、最初の量の1/3になるまで煮込む。

●を入れ、ひと煮立ちしたら完成。