香ばしい手羽チキンレモン焼きの画像

Description

フレッチュなレモンも爽やかで美味しいけれど、焼くとまた香ばしくジューシーさ倍増でチキンと良く合います。

材料 (4人分)

12本
美味しい塩
小さじ1程度
お好みの胡椒
適量
フレッシュローズマリー
2枝
にんにく
1かけ
2/1こ
付け合せジャガ芋
小3こ
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏手羽をバットに入れ、にんにく、ローズマリーのみじん切り、塩、胡椒、オリーブ油を混ぜ10分〜30分位漬けて置く。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に肉を並べてジャガ芋も切って並べ最後に真ん中にレモンを半分に切って置く。

  3. 3

    オーブン170度50分〜60分ゆっくり焼きあげ、食べる前にレモンをぎゅ〜っと搾って下さい。

コツ・ポイント

ゆっくりじっくり焼き上げた方が骨身がはがれやすくて食べやすいですよ。
レモンもまるでキャラメルの様な香ばしさがあって、果汁も残さず搾れちゃいます。

このレシピの生い立ち

焼き上げて搾るだけじゃなく
一緒に焼いて香ばしくなりました。
レシピID : 1119107 公開日 : 10/05/07 更新日 : 10/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mayu_fu
レモンは2倍でいってみました♪手間要らず&美味☆

有り難うございます!焼きレモンがたっぷりで美味しそうです