がんもどきのおろし煮

がんもは一口大にカット。
しいたけをスライス。
大根をおろす。
ねぎを小口切りに。

お鍋に、●を合わせて軽く煮立たせる。
がんもとしいたけを加えて５分程煮る。

火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。もう一度火をつけ、一煮立ちしたら完成。