レモンチーズバウンドケーキ♪
Description
爽やか・。・レモンの香りと甘酸っぱさに誘われる
とっても美味しいレモンケーキ♪
とっても美味しいレモンケーキ♪
材料
(4人分)
140g
100g
100g
卵Mサイズ
2個
グラニュー糖
80g
2個
レモンジャム用グラニュー糖
適量
ハチミツ
大さじ1
2,5g
作り方
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1
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①簡単レモンピール作り
レモン2個を綺麗に洗い
1個を細くスライスもう1個はレモン汁に取っておく
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3
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③②の出来上がり前にハチミツ大さじ1を入れ
とろみが付いたらゆっくり冷ます
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5
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④マーガリンを柔らかくし
グラニュー糖40g入れ
混ぜ、まとまったらクリームチーズ100g入れて混ぜる
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6
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⑤④に①で作ったレモンピールの汁大さじ1を混ぜ、ゆっくり卵黄を3回に分けて入れる
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7
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⑥⑤に薄力粉類とメレンゲを3回に分けて、
のの字を書くように混ぜる
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8
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⑦⑥が出来上がったら、型に流し①で作ったレモンを上に乗せて170度のオーブンで40分焼く
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9
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⑧焼きあがったら、レモンピールの残りのレモン汁を熱い内にたっぷり塗り後はラップに包んで冷まして出来上がり
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コツ・ポイント
コツは最後の出来上がりにしっとりさせるために
レモンピールの汁をたっぷり塗る事です。
レモンピールの汁をたっぷり塗る事です。
このレシピの生い立ち
柑橘系を使ったバウンドケーキが作りたくて
作ってみました*^^*
作ってみました*^^*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)