体に優しい和★チャーハン
ｹﾛたん
作り方
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1
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ひじきは水で戻しておく。
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2
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フライパンにゴマ油としらす、桜えびを入れて火にかける。
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3
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いい香りがしてきたらひじきをいれて炒める。だしの素、柚子胡椒も加える。
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4
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大豆を加えて軽く混ぜたらご飯を入れて炒める。
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5
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最後に醤油を回し入れる。
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6
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大豆の水煮は『ふじっこのお料理大豆』を半分使ってます。二人分なら一パック。
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コツ・ポイント
しらすはじゃこでもいいかと思います。桜えびは干してある小さいえびならなんでもいいと思います。青菜を細く切って入れたら更に栄養UPですね♪
このレシピの生い立ち
ある方のブログで見た某カフェのチャーハン…。食べに行けないので妄想をふくらませて作ってみました。いつか実物食べれたらいいなぁ…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ｹﾛたん
