和風ゴマ風味のほうれん草スパゲッティ

和風ゴマ風味のほうれん草スパゲッティの画像

Description

すりゴマの2度使いで風味UP!
にんにく&加工肉&コンソメでコクUP!
見た目はシンプルだけどリピしたくなる率UP!

材料 (2人前)

サラダ油
大さじ2
にんにく
1~2かけら
胡椒
適量
☆すりゴマ
大さじ2
☆コンソメキューブ
1個
☆しょうゆ
大さじ1
☆だししょうゆまたはめんつゆ
小さじ1
茹でたほうれん草
100g
★すりゴマ
小さじ2

作り方

  1. 1

    スパゲッティは表示の通りに茹でる。
    塩とオリーブ油、各大さじ1(分量外)も一緒に。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、みじん切りまたはスライスしたにんにくを中火で炒める。

  3. 3

    色が変わってきたらベーコン、ソーセージを入れ、胡椒を振って炒める。
    スパの茹で汁をおたま2杯入れる。

  4. 4

    ☆を入れてコンソメキューブを煮溶かす。
    ほうれん草も入れて、茹ったスパも入れて合える。
    最後に★のすりゴマを。

コツ・ポイント

具の量は毎回適当です。
しめじ、玉ねぎ、にんじん等、その時あるものを追加したり省略したり。
★投入の前に味見をして、薄かったら塩を足して下さい。
スパの茹で過ぎ注意の為、具材はあらかじめ切ってから茹で始めた方が安心です。

このレシピの生い立ち

若い頃にお気に入りだったレストランの味をコピー。
作り続けて20年♪
レシピID : 1124328 公開日 : 10/05/12 更新日 : 10/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちょびころ
ベーコンだけですが胡麻の風味がすごく好きな味でおいしかったです♪

加工肉はどちらかがあれば大丈夫ですよ♪つくれぽ感謝です☆

初れぽ
写真
kachimachi
野菜たっぷりランチにピッタリですね。ゴマの風味がとっても美味☆

サラダを兼ねた一皿になるのでランチ向き?つくれぽ感謝です☆