じゅわっと甘めの☆きつね揚げ☆
miffy77
作り方
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1
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油揚げの、油抜きをする。
【かりんこママさんのレシピＩＤ：６３６６６０参照】
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2
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水気を絞り、半分に切る
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3
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大き目のフライパンに煮汁を煮立たせ、1枚ずつなるべく重ならないように置く。（これは、倍量です）
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4
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お箸で軽く押して、煮汁をしみ込ませる
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5
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途中で、破れないように上下を返し、煮汁がなくなるまで煮詰める
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6
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あら熱が取れたら、しみ込みが薄いものから下に重ねていく
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7
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使わない分は、ラップにぴっちり包んで冷凍庫へ♪
食べるときは、自然解凍でいいですよ～
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8
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おかげさまで、話題入りいたしました♪ありがとうございます☆
(3/24/2011)
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9
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あっさりがお好みの方は、 レシピID：1241667を、お試しを♪
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コツ・ポイント
煮てる途中、まんべんなく煮汁がしみ込むように、何回かひっくり返すこと♪
このレシピの生い立ち
いなり寿司や、きつねうどんをよく食べるので、大量に作って冷凍保存できるように。
miffy77
