わさび納豆うどんの画像

Description

わさび納豆がうどんによく合います

材料 (1人分)

1玉
適量
わさび
適量
適量
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。
    同時に冷凍しておいた納豆を電子レンジで15度の設定にしてチン。

  2. 2

    写真

    あさつきを小口切りにする。
    半解凍した納豆をひきわりにするため、包丁でさくさく切る。

  3. 3

    写真

    まな板の上で納豆をたたきながら、あさつきと混ぜ、同時に添付のたれとお好きな量のわさびも混ぜる。

  4. 4

    よく混ぜたわさび納豆を茹で上がったうどんの上にかけ、めんつゆ適量をまわしかける。仕上げに海苔を散らす。

コツ・ポイント

麺類に納豆をあわせる時は、ひきわりにします。
納豆は半解凍状態だと写真のように包丁でさくさく切れますよ。
たくさん買って賞味期限までに食べきれない時などに冷凍庫で保存しておきます。

このレシピの生い立ち

うどん+納豆の場合は「からし」ではなく「わさび」と思い作りました
レシピID : 1124811 公開日 : 10/05/13 更新日 : 10/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
みなみんくっきんぐ
ネバネバつるりん納豆にわさびの風味が良くて美味しかったデス

つくれぽありがとうございます。 夏は特にわさび納豆ですよね!

写真
トクライ
あまりに美味しく翌日もいただきました♪海苔を切らして、青海苔で!

青海苔も美味しそうですね。今度試してみます。

初れぽ
写真
トクライ
わさびがピリっと美味♪止まらずガガーっとかきこみました☀

つくれぽありがとうございます。止まらず・・・良かったです!