チーズハンバーグのデミグラスソースもどき

いつもご家庭で作ってるハンバーグを作ってくださいね。玉ねぎは薄めのスライスにし、しめじは小房に分けておきます。

鍋に油を熱し、玉ねぎ、しめじを入れ炒めます。市販ルーの箱に書いてある水の量より150cc位少なめの水を注ぎ入れます。

沸騰したらブイヨンとルーを割り入れ、煮溶かしていきます。塩、こしょうで調味し、味を見ながらケチャップを加えます。

とろけるチーズを乗せ、溶けたら皿に盛り、ソースをかけ、パセリを散らしたら出来上がりです。