ラムレーズンパウンドケーキ
作り方
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2
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オーブンを170度で温めておきます。
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3
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バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜて
そこへ卵と砂糖も加えて混ぜます。
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4
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1を加えてさらに混ぜ ラムレーズンとナッツも加えて 混ぜたらお好きな型に流します。
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5
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焼くまえに型を上から落として空気を抜きます。
その型を天板に乗せて
170度で30~40分焼きます。
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6
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※ ラムレーズンは
レーズンをぬるま湯で軽く洗って
ラム酒に漬けて使用しました ※
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので簡単に手軽にできますが
焼く前に型を10センチほど 上にあげて下に落として 空気を抜くと良いです。
焼く前に型を10センチほど 上にあげて下に落として 空気を抜くと良いです。
このレシピの生い立ち
ラム酒の香りがほんのり漂うパウンドケーキ
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