朝食もしっかり♪マフィンdeサンド☆
作り方
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1
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イングリッシュマフィンを手で割り開いて、トーストします。
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2
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トマトはヘタの部分をくり抜いて、輪切りにします。
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3
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キュウリは斜めの薄切り、ベーコンも焼いておきます。
(我が家は柔らかベーコンです)
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4
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ベーコンを焼いたフライパンに、溶いた卵を流し薄焼き卵を作ります。表面が写真のように乾いてきたら火を止め切っておきます。
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5
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バターは小皿に乗せて、ラップを掛けずに30秒ほどレンジにかけ、溶かしバターにします。
加熱しすぎると破裂するので注意。
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6
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チェダーチーズがお勧めですが、スライスチーズなら何でもOK。チーズはセロファンの上から包丁で斜めに…三角形に切ります。
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7
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マフィンが焼けたら、底になる方にバターを掛けます。
このヒト手間が、マフィンを一段と美味しくなる気がします♪
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8
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マフィンの上に、サニーレタス、その上にキュウリを並べ、その上にマヨネーズをお好みでかけます。
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9
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マヨネーズの上に薄焼き卵、その上にチェダーチーズを乗せます。
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10
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チーズの上にベーコン、その上にケチャップ、その上に黒粒胡椒を振ります。
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11
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黒粒胡椒の上にトマト、その上に岩塩(無ければ食卓塩でOK)を振ります。
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12
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その上にマフィンで蓋をして、楊枝を刺したら完成です☆
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コツ・ポイント
絶対に食材と調味料の順番を守ってください♪じゃないと、この味がでないんです(^^;
あと、バーガー類を食べるのが下手な方(笑)や、お子さんには、ど真ん中にブスッと楊枝を刺して、固定してあげてください☆
あと、バーガー類を食べるのが下手な方(笑)や、お子さんには、ど真ん中にブスッと楊枝を刺して、固定してあげてください☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたトーストサンドをアレンジしました♪
私が1個・娘っちょが2個・旦那っちょが3個食べます☆
私が1個・娘っちょが2個・旦那っちょが3個食べます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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