めかぶとえのきの生姜煮。

えのきは石づきをとり3～4センチの長さに切ります。
生姜は千切り。

フライパンに調味料と生姜、えのきを入れ火を通します。
えのきがクタッとしたらめかぶ投入。

サッと煮て出来上がりです。