簡単なひと手間で美味しくなる!肉野菜炒め
作り方
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1
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豚肉は細切りにして塩コショウを振る。
油を上から回しかけてなじませる。
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2
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片栗粉をまぶして全体に行き渡るようにする。
片栗粉は炒める直前に!
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3
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熱したフライパンに油を敷き、炒める。
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4
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お好きな野菜を炒めてお好きな味付けをして下さい。
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5
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全体的に少しとろみが付きます。
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コツ・ポイント
お肉を焼く直前に片栗粉をまぶして下さい。
このレシピの生い立ち
何かで見たのか料理メモ帳にだいぶ前に記していました。