ミートソース
作り方
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3
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にんにくの香りが出たらたまねぎ、にんじんを入れる。
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4
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野菜がしんなりしたらひき肉をいれ、パラパラするまで炒める。パラパラになったら小麦粉を入れ、肉臭さがなくなるまで炒める。
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6
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煮詰まったら、塩・コショウで味をととのえる。
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コツ・ポイント
「ブイヨン」は、コンソメの素をお湯で溶いた物でOKです☆
煮詰まってくるとソースがはねてコンロが赤い水玉になるので(笑)火加減に注意してね☆弱火がいいです。もしくは深い鍋で作ってね☆
出来あがったものに「Oh!Hot」みたいなチリソースを入れるとピリカラミートソースになって、ビールにもあいます☆
煮詰まってくるとソースがはねてコンロが赤い水玉になるので(笑)火加減に注意してね☆弱火がいいです。もしくは深い鍋で作ってね☆
出来あがったものに「Oh!Hot」みたいなチリソースを入れるとピリカラミートソースになって、ビールにもあいます☆