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卵をボウルに入れてブレンダーで混ぜる
その中に水と調味料を順番どおりに入れて混ぜる味は吸い物くらいのしょっぱさプラスα少し濃い目が目安
容器に２を入れて好みの具を入れる
鍋底に水を薄く張り沸かし、茶碗蒸しを入れる 鍋のふちにキッチンペーパーをかぶせて鍋蓋をする
弱火～中火で５～７分蒸す ゆすったり竹串をさして透明の汁が出れば出来上がり
masami5677
